Книжовник и висш духовник. Роден в Търново (дн. Велико Търново). Родът му произхождал от знатната фамилия Цамблаковци. Първоначално учил при патриарх Евтимий Търновски, а след това продължил образованието си в Атон и в Цариград. Известно време бил на служба в Цариградската патриаршия. Като пратеник на патриарха изпълнявал редица църковни мисии в Молдова, Сърбия и др. В края на 1406 Г.Ц. се отправил за Москва при чичо си Киприан, който обаче по време на неговото пътуване починал. Намесвайки се в острия конфликт между Московското и Литовското княжество, застанал на страната на литовския княз и с негова помощ бил избран (1414) за киевски митрополит. Като книжовник се занимавал със съставяне на поучителни и похвални слова. По-важни от тях са: “Слово за възнесение Господне”, “Похвално слово за Евтимий Търновски”, “Похвално слово за Киприан” и др. Допринесъл твърде много за разпространението на българската култура в Молдова, Сърбия, Литва и Русия.